Name: Comer para ganar (in Spanish)
SKU: 63506340
Price: 30.16 EUR
Availability: InStock
Author: Fernando Mata Ordoñez
ISBN: 9788412864786

Type

Physical Book

Publisher

Hestia

Author

Fernando Mata Ordoñez

Year

2025

Language

Spanish

Pages

240

Format

Paperback

Dimensions

23x15 cm

ISBN13

9788412864786

Edited in

España

Comer para ganar (in Spanish)

Fernando Mata Ordoñez (Author) · Hestia · Paperback

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Synopsis "Comer para ganar (in Spanish)"

Tu cuerpo es tu mejor equipo deportivo. Aprende de los más grandes y aliméntalo para el éxito.

Fernando Mata, reconocida autoridad en nutrición deportiva y director del Centro de Estudios Avanzados en Nutrición, presenta una obra que descifra la íntima relación entre la alimentación y el rendimiento de élite. A través de hitos deportivos y de su relación con la alimentación, descubriremos cómo la nutrición y el rendimiento han evolucionado juntos, desde los primitivos caramelos de glucosa de la maratón de Boston de 1924 hasta las sofisticadas estrategias nutricionales de las estrellas contemporáneas.

El movimiento, la actividad y la alimentación forman parte de nuestro día a día, pero tanto si eres deportista profesional como aficionado, sabrás que su importancia es capital cuando hablamos del desempeño deportivo. ¿Alguna vez te has preguntado por qué escupen los futbolistas en mitad de los partidos?, ¿por qué los corredores de África Oriental llevan décadas siendo imbatibles y cuál es su secreto?, ¿qué tipo de dieta es la más adecuada para cada deporte?, ¿cuál es la importancia del sueño antes y después de una competición?, ¿cómo afecta el deporte al envejecimiento?

"Comer para ganar" no es solo un libro sobre nutrición deportiva, es un viaje a través del tiempo que muestra cómo la ciencia de la alimentación ha transformado el deporte moderno, narrado a través de sus protagonistas más emblemáticos y sus momentos más memorables.

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