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portada Dulce (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Collection
Salamandra Fun & Food
Year
2019
Language
Spanish
Pages
368
Format
Hardcover
Dimensions
28.10 x 20.70
ISBN13
9788416295128
Edited in
España
Edition No.
1
Categories

Dulce (in Spanish)

Yotam Ottolenghi (Author) · Helen Goh (Author) · SALAMANDRA · Hardcover

Dulce (in Spanish) - Ottolenghi, Yotam ; Goh, Helen

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 3 reviews
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Synopsis "Dulce (in Spanish)"

Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas —como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos— conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.

Customers reviews

Verónica Hernández Monday, September 23, 2019
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Excelente Libro!!

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 Marcela Puerta Tuesday, September 12, 2023
Verified Purchase

Excelente libro, me encanta la gastronomía y poder conocer un poco más acerca de la pastelería con una impronta diferente es siempre apasionante.

00
 Ana Luisa Friday, June 28, 2024
Verified Purchase

Me fascinó el libro me costó casi a mitad de precio y la impresión es de gran calidad.

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