Name: Dulzuras Cristalinas (in Spanish)
SKU: 52836565
Price: 25.96 EUR
Availability: InStock
Author: Sin Autor
ISBN: 9789962046851

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portada Dulzuras Cristalinas (in Spanish)

Type

Physical Book

Publisher

Lexus

Author

Sin Autor

Synopsis "Dulzuras Cristalinas (in Spanish)"

La repostería nos transporta a un espacio de placer, pleno de sabores, texturas, colores... Dentro de ese maravilloso universo, la gelatina resulta un ingrediente casi mágico, que permite crear dulzuras suaves y coloridas, que brillan como el cristal. Se trata de un ingrediente de enorme versatilidad y ductilidad. En su estado puro, brinda un acabado transparente, brillante, colorido y sabroso, que pueden contener frutas y otros componentes en creaciones que lucen fantásticas en la mesa de postres.