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portada Especias Curativas (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Topic
Cocina
Collection
Salud Natural - Nutrición y Salud
Year
2015
Language
Spanish
Pages
346
Format
Paperback
Dimensions
24x17 cm
ISBN13
9788484455653
Edited in
España
Edition No.
1
Categories

Especias Curativas (in Spanish)

Bharat B. Aggarwal (Author) · Debora Yost (Author) · Gaia Ediciones · Paperback

Especias Curativas (in Spanish) - Bharat B. Aggarwal; Debora Yost

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Synopsis "Especias Curativas (in Spanish)"

¿Sabías que... el romero es uno de los más poderosos antioxidantes?; la pimienta negra protege las células de tu cerebro?; los chiles ayudan a aliviar los síntomas de la artritis?; la cúrcuma posee poderosas propiedades anticáncer? Una de las grandes sorpresas de la reciente investigación científica es la constatación de que las especias culinarias contienen una enorme riqueza de componentes potenciadores de la salud, en una proporción incluso mayor a la de las hierbas, las verduras y las frutas. Bharat B. Aggarwal, un experto en el empleo terapéutico de especias culinarias mundialmente reconocido, ofrece en esta obra el análisis detallado de las 50 variedades más sobresalientes y populares, junto con sus cualidades, modo de empleo y los beneficios que reportan.

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