Tracked shipping to the Netherlands for just €3.99. Prices include 9% BTW. 

Ship to
Netherlands
0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menu

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada Jadalne powloki minimalizujące straty po zbiorach (in Polaco)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
Polaco
Pages
224
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 1.3 cm
ISBN13
9786209262777

Jadalne powloki minimalizujące straty po zbiorach (in Polaco)

A. M., Beulah; K. V., Sucharitha (Author) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Paperback

Jadalne powloki minimalizujące straty po zbiorach (in Polaco) - A. M., Beulah; K. V., Sucharitha

Cheaper New Book Imported to Netherlands
Delivery: 14 Jul - 16 Jul Shipping: 12 to 13 business days.
97,39 €
Faster New Book Imported to Netherlands
Delivery: 02 Jul - 06 Jul Shipping: 4 to 5 business days.
104,47 €
Import costs and 9% BTW included in the price ✅
97,39 €

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Calculate shipping cost

Synopsis "Jadalne powloki minimalizujące straty po zbiorach (in Polaco)"

Książka ta bada zastosowanie jadalnych powlok biologicznych - w szczególności kazeiny, zeiny i chitozanu - w celu przedlużenia okresu przydatności do spożycia latwo psujących się owoców i warzyw, takich jak guawa, papaja i pomidor. Analizuje, w jaki sposób powloki te mogą opóźniac dojrzewanie, utrzymywac jakośc fizykochemiczną i sensoryczną oraz ograniczac psucie się drobnoustrojów, ostatecznie minimalizując straty po zbiorach. Poprzez szczególową analizę i eksperymenty, książka demonstruje skutecznośc tych naturalnych powlok jako zrównoważonej, przyjaznej dla środowiska alternatywy dla konwencjonalnych opakowań. Przedstawia ona jadalne powloki jako obiecującą technologię pozbiorczą z praktycznymi zastosowaniami w konserwacji żywności i ulepszaniu lańcucha dostaw.

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Polaco.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews