Name: LOS SUPERQUESOS (in Spanish)
Price: 127.90 EUR
Availability: InStock
Author: Isaac Fernández Sanvisens,Laura Martí
ISBN: 9788415070993

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Europe

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Type

Physical Book

Author

Isaac Fernández Sanvisens

Laura Martí

Publisher

Los Libros del Lince S.L.

Language

Spanish

Pages

192

Format

Paperback

ISBN13

9788415070993

Edited in

España

Synopsis "LOS SUPERQUESOS (in Spanish)"

En la estela de la exitosa guía "Supervinos", nace esta guía "Superquesos" con un planteamiento similar. Tras un análisis comparativo de centenares de quesos que pueden comprarse en supermercados, los autores han elegido 150 quesos que corresponden a las siguientes categorías: frescos, blandos, semiblandos, semiduros, duros y azules. Presentamos los quesos en fichas con datos básicos como el nombre del productor, su país de origen, el animal del que procede la leche, así como su materia grasa. La información se complementa con recomendaciones de consumo, incluido un breve listado de los principales supermercados en los que se puede adquirir. Una guía fundamental que hará las delicias de los amantes de este alimento que los antiguos griegos definían como «un regalo de los dioses.»

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