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portada Nutricion y Calidad de Vida (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2013
Language
Spanish
Pages
310
Format
Paperback
ISBN13
9789587713916
Edited in
Colombia
Edition No.
3
Categories

Nutricion y Calidad de Vida (in Spanish)

Albert Ronald Morales,Jeanette Jaime González (Author) · Ecoe Ediciones · Paperback

Nutricion y Calidad de Vida (in Spanish) - Albert Ronald Morales,Jeanette Jaime González

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Synopsis "Nutricion y Calidad de Vida (in Spanish)"

Hace 40 años, cuando los autores iniciaron las investigaciones de la Frutoterapia, muchas de las propiedades de los alimentos eran poco conocidas entre el público y la comunidad científica. Hoy, gracias a numerosas investigaciones con universidades, institutos y centros de investigación, pueden compartir esta información con los lectores e invitarlos a conocer el maravilloso mundo de los alimentos y sus propiedades nutricionales y terapéuticas.
En este libro los lectores encontrarán una completa guía sobre los alimentos –frutas, verduras, hortalizas, plantas, legumbres, hierbas, especias, condimentos, harinas, cereales y sus derivados, tubérculos, semillas y aderezos– y sus propiedades nutritivas y terapéuticas. Una obra útil para todos aquellos que buscan una vida saludable a través de la alimentación.
Incluye:
- Las frutas, verduras, hortalizas y legumbres más conocidas, y sus propiedades nutricionales y terapéuticas.
- Recetas de zumos y menús terapéuticos.
- Los alimentos para el tratamiento de dolencias y enfermedades.

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