Ship to
Netherlands
0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menu

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada Produits alimentaires innovants à valeur ajoutée issus de sous-produits agro-industriels (in French)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
French
Pages
80
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.5 cm
ISBN13
9786209385353

Produits alimentaires innovants à valeur ajoutée issus de sous-produits agro-industriels (in French)

Ramaswamy, Muthu Dineshkumar; M, Karuppaiya; G. S., Samy (Author) · Editions Notre Savoir · Paperback

Produits alimentaires innovants à valeur ajoutée issus de sous-produits agro-industriels (in French) - Ramaswamy, Muthu Dineshkumar; M, Karuppaiya; G. S., Samy

Cheaper New Book Imported to Netherlands
Delivery: 19 Aug - 21 Aug Shipping: 13 to 14 business days.
65,87 €
Faster New Book Imported to Netherlands
Delivery: 06 Aug - 10 Aug Shipping: 4 to 5 business days.
71,46 €
Import costs and 9% BTW included in the price ✅
65,87 €

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Calculate shipping cost

Synopsis "Produits alimentaires innovants à valeur ajoutée issus de sous-produits agro-industriels (in French)"

L'étude se concentre sur la valorisation des produits agricoles afin de créer des produits alimentaires riches en nutriments, durables et commercialisables, tout en réduisant les pertes post-récolte et les déchets alimentaires. Trois produits à valeur ajoutée ont été mis au point: des biscottis à l'orange (utilisant des bonbons à l'écorce d'orange pour utiliser les déchets de fruits), de la confiture de poivron et des biscuits à la confiture (conservant les produits frais et réduisant la teneur en sucre), et du pain à la citrouille (améliorant la teneur en vitamines et la qualité nutritionnelle). Ces produits ont montré un fort potentiel commercial, attirant les consommateurs soucieux de leur santé et soutenant les agriculteurs en augmentant leur rentabilité. L'étude souligne la nécessité de poursuivre les recherches afin d'optimiser les processus de production, d'explorer de nouvelles applications et d'élargir la portée du marché.

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in French.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews