Tracked shipping to the Netherlands for just €3.99. Prices include 9% BTW. 

Ship to
Netherlands
0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menu

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada Rivestimenti commestibili per ridurre al minimo le perdite post-raccolta (in Italian)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
Italian
Pages
228
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 1.3 cm
ISBN13
9786209260216

Rivestimenti commestibili per ridurre al minimo le perdite post-raccolta (in Italian)

A. M., Beulah; K. V., Sucharitha (Author) · Edizioni Sapienza · Paperback

Rivestimenti commestibili per ridurre al minimo le perdite post-raccolta (in Italian) - A. M., Beulah; K. V., Sucharitha

Cheaper New Book Imported to Netherlands
Delivery: 14 Jul - 16 Jul Shipping: 12 to 13 business days.
97,39 €
Faster New Book Imported to Netherlands
Delivery: 02 Jul - 06 Jul Shipping: 4 to 5 business days.
104,47 €
Import costs and 9% BTW included in the price ✅
97,39 €

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Calculate shipping cost

Synopsis "Rivestimenti commestibili per ridurre al minimo le perdite post-raccolta (in Italian)"

Questo libro esplora l'uso di rivestimenti commestibili a base biologica - in particolare caseina, zeina e chitosano - per prolungare la durata di conservazione di frutta e verdura deperibili come guava, papaya e pomodoro. L'articolo analizza come questi rivestimenti possano ritardare la maturazione, mantenere la qualità fisico-chimica e sensoriale e ridurre il deterioramento microbico, minimizzando le perdite post-raccolta. Attraverso analisi dettagliate e sperimentazioni, il libro dimostra l'efficacia di questi rivestimenti naturali come alternativa sostenibile ed ecologica agli imballaggi convenzionali. Presenta i rivestimenti commestibili come una promettente tecnologia post-raccolta con applicazioni pratiche nella conservazione degli alimenti e nel miglioramento della catena di approvvigionamento.

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Italian.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews