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Sopas, potajes y gazpachos. Recetas reconfortantes para disfrutar de la cuchara todo el año (in Spanish)
Monica Palla
Sopas, potajes y gazpachos. Recetas reconfortantes para disfrutar de la cuchara todo el año (in Spanish)
Monica Palla (Author) · De Vecchi Ediciones · Hardcover
Sopas, potajes y gazpachos. Recetas reconfortantes para disfrutar de la cuchara todo el año (in Spanish)
Monica Palla
Potajes, cremas, sopas calientes o frías, entrante ligero o plato consistente, nos trasladan a una dimensión cálida y familiar. Estos platos, poco apreciados durante mucho tiempo, en la actualidad han sido recuperados incluso por los grandes cocineros, que destacan su gran variedad de sabores, texturas, ingredientes y presentaciones.
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