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portada Superalimentos (in Portuguese)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2024
Language
Portuguese
Pages
116
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2 cm
ISBN13
9786208197285

Superalimentos (in Portuguese)

Amine Trabelsi;Zohra Dhouibi (Author) · KS OmniScriptum Publishing · Paperback

Superalimentos (in Portuguese) - Amine Trabelsi;Zohra Dhouibi

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Synopsis "Superalimentos (in Portuguese)"

Com o crescente interesse por alimentos saudáveis, o conceito de "superalimentos" está a tornar-se cada vez mais popular. Os superalimentos são geralmente alimentos originários de países exóticos. São-lhes atribuídos "superpoderes" devido aos seus perfis nutricionais interessantes e às suas propriedades benéficas para a saúde e o bem-estar. Atualmente, não existe uma definição ou classificação oficial destes alimentos. No entanto, podem ser encontrados no mercado em todo o lado, tanto nas farmácias como nos supermercados. Neste livro, procurámos apresentar monografias detalhadas sobre alguns dos alimentos que hoje são amplamente utilizados como "superalimentos", como a spirulina, a maca, a moringa, as sementes de chia e a levedura vermelha de arroz, e verificar os seus diferentes interesses e utilizações. No entanto, é importante notar que estes alimentos não substituem os medicamentos. Dadas as limitações de alguns estudos e os perfis de segurança por vezes duvidosos, são ainda necessários mais estudos no futuro para estabelecer um protocolo normalizado de utilização e definir uma classificação oficial para estes alimentos.

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